Gestione economica delle scorte, un problema quotidiano
Il fornitore deve scegliere la tariffa di fornitura appropriata per evitare l'esaurimento delle scorte. Nella consapevolezza che gli ordini frequenti dei fornitori aumentano i costi di ordinazione. D'altra parte, garantire un livello di stoccaggio troppo elevato questa volta mette a dura prova il costo di proprietà delle scorte…. Insomma un'equazione difficile da risolvere anche se esistono strumenti come La formula di Wilson per determinare il numero ottimale di ordini per minimizzare i costi.
Flussi gestiti
La funzione acquisti riguarda 3 tipologie di flussi:
- fisico (i prodotti o servizi forniti),
- di informazione (invio e ricezione di dati di monitoraggio del flusso fisico),
- amministrativo (ordini, fatture, bolle di consegna, ordini di ricevimento, contestazioni, ecc.).
I costi della funzione
Genera 4 tipi di costi: il costo di acquisto , Gestione (ordine + possesso in magazzino), la fornitura a rigor di termini, e infine costi di rottura .
Strategie di approvvigionamento
L'avvento delle soluzioni elettroniche ha rivoluzionato la professione. Che si tratti di trovare nuovi fornitori con l'e-sourcing o di gestire l'intero processo dall'ordine al partner, fino alla consegna al magazzino.
Con tutti i documenti amministrativi dematerializzati: modulo d'ordine, bolle di consegna… E in più, nuovi dispositivi che migliorano l'affidabilità e la qualità del servizio del servizio, come la tracciabilità dei pacchi.
Questa sezione offre diversi documenti che trattano questa professione.
