L'obiettivo è quello di controlla le lacune tra la merce, i lavori in corso e i materiali effettivamente presenti sugli scaffali e il numero teorico dato dal suo sistema gestionale, ora informatizzato. Le cause di questi scostamenti vanno ricercate dal lato delle perdite e dei furti in caso di assenza. Inoltre, alcuni difetti possono dar luogo a deprezzamenti. È il caso di un prodotto con un difetto estetico che ne rende impossibile la commercializzazione.
Questa operazione è un obbligo di legge: ogni azienda deve effettuare almeno un inventario fisico all'anno.
Il metodo dell'inventario
Per essere il più affidabile possibile, un inventario è condotto con metodologia . La prima fase è la preparazione. L'obiettivo è ufficializzare per iscritto cosa verrà fatto da chi, come verrà effettuato il conteggio, quando le squadre potranno intervenire. Quest'ultimo punto richiede un coordinamento con gli altri reparti coinvolti, in particolare la produzione. Questa preparazione porta a procedure. Il conteggio effettivo viene effettuato da squadre addestrate. Al termine dell'operazione, quest'ultimo invierà l'esito all'ufficio contabilità che concilierà i dati teorici e consuntivi, quindi procederà alla la nuova valutazione delle scorte .
Questa sezione raccoglie diversi documenti che trattano l'argomento.