Ci sono generalmente 2 tipi di acquisti:
Acquisti di produzione
Rientrano in questa categoria le materie prime, i componenti (parti e sottoinsiemi) che entrano nella composizione dei prodotti finiti. Sono incorporati nei costi diretti della produzione venduta.
Acquisti indiretti
Conosciuti anche come acquisti non di produzione, indiretti o operativi, gli acquisti generali includono la fornitura di servizi, servizi intellettuali e materiali di consumo utilizzati nel funzionamento quotidiano delle organizzazioni. Incorporano anche ordini relativi a infrastrutture come edifici, IT, ecc.
La caratteristica principale di questa categoria è la sua eterogeneità. Vi si trovano infatti servizi di consulenti come la fornitura di penne, con livelli di costo e spese amministrative non comparabili.
La gestione è quindi difficile, tanto più che il numero di fornitori è elevato. Anche se queste posizioni non contribuiscono (o contribuiscono solo in minima parte) al valore aggiunto prodotto, resta il fatto che contribuiscono notevolmente al funzionamento generale delle strutture. Gli uffici acquisti prestano quindi particolare attenzione a queste spese e alle scelte effettuate dagli acquirenti incaricati di questo tipo di acquisto. Risparmiare, sì, ma non a qualsiasi prezzo… Inoltre, molte azioni riguardano la riduzione dei costi amministrativi (meno referenze, meno fornitori, efficienti servizi offerti, ottimizzazione del processo di approvvigionamento, ecc.) piuttosto che la ricerca sistematica del più conveniente fornitore.
Includono le forniture utilizzate nella gestione quotidiana delle organizzazioni, ma non entrano nel processo di produzione.
- Servizi : noleggio automezzi, spese di trasporto e trasferta, manutenzione di locali e spazi verdi, telefonia, ecc.
- Servizi intellettuali : consulenza, perizie contabili, outsourcing…
- Consumabili di ogni genere: forniture amministrative, office automation, reprografia…
- Investimenti (esclusa la produzione): immobiliare, informatica…
Nota che quest'ultima categoria non compare nelle spese di acquisto menzionato nel conto economico se non attraverso l'ammortamento generato.